En Ibéricos Pefrán celebramos 30 años haciendo lo que mejor sabemos: embutidos ibéricos con alma. Y qué mejor forma de celebrar que llevando nuestros sabores …
Recetario Ibéricos Pefrán: tradición e innovación para tu cocina. Read More »
El mundo del embutido ibérico es tan amplio como exquisito. Pero entre tantas opciones en el mercado, ¿cómo saber si estás eligiendo un producto realmente …
Cuando hablamos de embutidos ibéricos de calidad, muchas veces pensamos solo en la receta o en la materia prima. Pero hay otro factor igual de …
Verano en Santibáñez de Béjar: el aliado natural para la curación de embutidos ibéricos Read More »
El compromiso con la sostenibilidad ya no es una opción, es una responsabilidad. Y en Ibéricos Pefrán lo asumimos como parte esencial de nuestro día …
Menos plástico, así son los envases sostenibles de Ibéricos Pefrán Read More »
En el sector de la alimentación, cada vez es más importante ofrecer productos que no solo tengan un gran sabor, sino también una historia detrás, …
Reconocimientos y certificaciones: garantía de calidad para tus clientes Read More »
Cuando hablamos de embutidos ibéricos, hay dos nombres que inevitablemente surgen por su arraigo, su versatilidad y su sabor inconfundible: el chorizo y el salchichón …
¿Qué diferencias hay entre el chorizo y el salchichón ibéricos? Read More »
Los embutidos ibéricos de Ibéricos Pefrán no solo destacan por su sabor. Están elaborados de forma artesanal, con ingredientes 100% naturales, y cuentan con certificaciones …
Beneficios nutricionales de los embutidos Ibéricos de Pefrán. Read More »
Detrás de cada chorizo, salchichón o lomo ibérico hay una historia. No se trata solo de un producto más en la despensa, sino del resultado …
Dedicación y pasión: la clave detrás de un buen embutido ibérico Read More »
En el mundo de los embutidos ibéricos, la calidad no es cuestión de prisas. El tiempo y la paciencia son ingredientes esenciales en la elaboración …
El arte de la curación lenta: cómo el tiempo mejora el sabor de los embutidos ibéricos Read More »
El chorizo ibérico es uno de los embutidos más representativos de la gastronomía española. Su sabor inconfundible y su textura jugosa lo convierten en un …
El chorizo ibérico: un placer intenso y equilibrado Read More »
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