No es el más llamativo, ni el más complejo. Y, sin embargo, el salchichón ibérico es uno de esos productos que siempre tienen un sitio …
Por qué el salchichón ibérico es un clásico que nunca falla Lire la suite »
En el mundo de la gastronomía abundan las creencias que se transmiten de boca en boca sin contrastar. Y los embutidos ibéricos no se libran …
5 mitos sobre los embutidos ibéricos que deberías olvidar Lire la suite »
Si alguna vez has probado embutidos ibéricos artesanales y lo has comparado con uno industrial, seguramente lo has notado enseguida: el sabor, la textura, el …
¿Por qué los embutidos ibéricos artesanos no saben igual que los industriales? Lire la suite »
En Ibéricos Pefrán celebramos 30 años haciendo lo que mejor sabemos: embutidos ibéricos con alma. Y qué mejor forma de celebrar que llevando nuestros sabores …
Recetario Ibéricos Pefrán: tradición e innovación para tu cocina. Lire la suite »
El mundo del embutido ibérico es tan amplio como exquisito. Pero entre tantas opciones en el mercado, ¿cómo saber si estás eligiendo un producto realmente …
Cuando hablamos de embutidos ibéricos de calidad, muchas veces pensamos solo en la receta o en la materia prima. Pero hay otro factor igual de …
El compromiso con la sostenibilidad ya no es una opción, es una responsabilidad. Y en Ibéricos Pefrán lo asumimos como parte esencial de nuestro día …
Menos plástico, así son los envases sostenibles de Ibéricos Pefrán Lire la suite »
En el sector de la alimentación, cada vez es más importante ofrecer productos que no solo tengan un gran sabor, sino también una historia detrás, …
Reconocimientos y certificaciones: garantía de calidad para tus clientes Lire la suite »
Cuando hablamos de embutidos ibéricos, hay dos nombres que inevitablemente surgen por su arraigo, su versatilidad y su sabor inconfundible: el chorizo y el salchichón …
¿Qué diferencias hay entre el chorizo y el salchichón ibéricos? Lire la suite »
Los embutidos ibéricos de Ibéricos Pefrán no solo destacan por su sabor. Están elaborados de forma artesanal, con ingredientes 100% naturales, y cuentan con certificaciones …
Beneficios nutricionales de los embutidos Ibéricos de Pefrán. Lire la suite »
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