{"id":3015,"date":"2025-12-15T13:34:52","date_gmt":"2025-12-15T12:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ibericospefran.com\/?p=3015"},"modified":"2025-12-15T13:34:55","modified_gmt":"2025-12-15T12:34:55","slug":"nuevos-formatos-packaging-mercado-iberico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibericospefran.com\/fr\/nuevos-formatos-packaging-mercado-iberico\/","title":{"rendered":"Nuevos formatos y packaging en el mercado ib\u00e9rico"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un mercado que evoluciona<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El sector del ib\u00e9rico est\u00e1 viviendo un proceso de modernizaci\u00f3n que va m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n. En los \u00faltimos a\u00f1os, los <strong>formatos y envases<\/strong> han cobrado un papel estrat\u00e9gico dentro de la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n<p>La forma en que se presenta, conserva y distribuye el producto es hoy tan importante como su origen o su calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>El cambio en los h\u00e1bitos de consumo, marcado por la b\u00fasqueda de comodidad, seguridad y experiencias personalizadas, ha impulsado la demanda de <strong>nuevos formatos adaptados a diferentes perfiles de cliente<\/strong>, desde el consumidor final hasta el canal profesional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La importancia del formato en la experiencia de consumo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El formato influye directamente en c\u00f3mo se percibe el producto.<\/p>\n\n\n\n<p>Los consumidores actuales valoran tanto el sabor como la facilidad de uso, la presentaci\u00f3n y la informaci\u00f3n visible en el envase. Por ello, los productores de ib\u00e9ricos han incorporado <strong>soluciones que facilitan la conservaci\u00f3n, el transporte y el consumo inmediato<\/strong>, sin comprometer la calidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre los formatos m\u00e1s demandados destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Loncheados al vac\u00edo o en atm\u00f3sfera protectora<\/strong>, que garantizan una mejor conservaci\u00f3n y mantienen intactas las propiedades organol\u00e9pticas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Porciones individuales o de peque\u00f1o formato<\/strong>, adaptadas al consumo dom\u00e9stico o al sector HORECA.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Piezas precortadas o preenvasadas<\/strong>, pensadas para mejorar la eficiencia en cocina o en puntos de venta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lotes combinados<\/strong>, que ofrecen variedad de producto en un mismo envase y responden al inter\u00e9s del consumidor por probar distintas referencias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estos formatos facilitan la distribuci\u00f3n y reducen el desperdicio, mejorando la gesti\u00f3n tanto en el punto de venta como en el consumo diario.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Innovaci\u00f3n en packaging: m\u00e1s all\u00e1 de la presentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El envase ha dejado de ser un elemento puramente est\u00e9tico para convertirse en una herramienta funcional y estrat\u00e9gica.<\/p>\n\n\n\n<p>La innovaci\u00f3n en el <strong>packaging alimentario<\/strong> del sector ib\u00e9rico busca tres objetivos principales: <strong>proteger el producto, informar al consumidor y optimizar la log\u00edstica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, los envases incorporan mejoras t\u00e9cnicas que permiten:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mantener el control sobre la humedad y la temperatura del producto.<\/li>\n\n\n\n<li>Ofrecer <strong>mayor trazabilidad<\/strong>, con c\u00f3digos QR o etiquetas inteligentes que detallan origen, lote y fecha de curaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Facilitar la apertura y el consumo, mejorando la experiencia de usuario.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En el caso de la exportaci\u00f3n, el packaging cumple un papel clave al <strong>garantizar la estabilidad del producto durante el transporte<\/strong> y adaptarse a los requisitos normativos de cada mercado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>C\u00f3mo influye la digitalizaci\u00f3n en el dise\u00f1o y la gesti\u00f3n de formatos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La transformaci\u00f3n digital tambi\u00e9n est\u00e1 llegando al \u00e1mbito del envasado. Las herramientas de an\u00e1lisis y control de datos permiten evaluar la respuesta del mercado ante distintos formatos, optimizar los vol\u00famenes de producci\u00f3n y reducir tiempos de manipulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la automatizaci\u00f3n en los procesos de envasado mejora la precisi\u00f3n y la eficiencia, manteniendo la consistencia en todos los lotes.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas mejoras t\u00e9cnicas se traducen en <strong>una oferta m\u00e1s competitiva y adaptable<\/strong>, capaz de responder a las necesidades de diferentes canales: retail, HORECA y exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Adaptaci\u00f3n sin perder identidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El reto para el sector del ib\u00e9rico es mantener la autenticidad del producto mientras evoluciona en su presentaci\u00f3n y distribuci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El envase no debe restar protagonismo al contenido, sino <strong>reforzar su valor<\/strong>, protegiendo la calidad y transmitiendo confianza.<\/p>\n\n\n\n<p>Empresas como <strong><a href=\"https:\/\/www.ibericospefran.com\/fr\/\">Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n<\/a><\/strong> integran innovaci\u00f3n y control en sus procesos de envasado, con el objetivo de ofrecer productos que combinan practicidad y excelencia.<\/p>\n\n\n\n<p>El desarrollo de nuevos formatos y packaging representa una oportunidad clara para seguir impulsando el crecimiento del ib\u00e9rico, tanto en el mercado nacional como en la exportaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La adaptaci\u00f3n a las nuevas demandas del consumidor y la mejora en la eficiencia de la distribuci\u00f3n son factores determinantes para la competitividad del sector.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, el envase deja de ser un detalle secundario para convertirse en un <strong>elemento clave de la estrategia comercial y de calidad<\/strong> del producto ib\u00e9rico.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un mercado que evoluciona El sector del ib\u00e9rico est\u00e1 viviendo un proceso de modernizaci\u00f3n que va m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n. 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