{"id":2864,"date":"2025-02-19T18:07:30","date_gmt":"2025-02-19T17:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ibericospefran.com\/?p=2864"},"modified":"2025-02-19T18:07:32","modified_gmt":"2025-02-19T17:07:32","slug":"produccion-artesanal-embutidos-pefran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ibericospefran.com\/fr\/produccion-artesanal-embutidos-pefran\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo la tecnolog\u00eda mejora la producci\u00f3n artesanal de embutidos en Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n"},"content":{"rendered":"

En Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n, sabemos que tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n no tienen por qu\u00e9 estar re\u00f1idas. Nuestro compromiso es ofrecer embutidos ib\u00e9ricos de la m\u00e1s alta calidad, respetando los m\u00e9todos artesanales que nos definen, mientras integramos tecnolog\u00edas que optimizan nuestros procesos. Este equilibrio nos permite preservar nuestra esencia y, a la vez, evolucionar para satisfacer las demandas de nuestros clientes.<\/p>\n\n\n\n

El Valor de la Tradici\u00f3n
<\/strong>Desde el primer d\u00eda, en Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n hemos trabajado para preservar las t\u00e9cnicas tradicionales que hacen \u00fanicos a nuestros productos. Cada etapa del proceso est\u00e1 dise\u00f1ada para garantizar la autenticidad de nuestros sabores.<\/p>\n\n\n\n

Pero no nos detenemos ah\u00ed. Creemos que mantener la tradici\u00f3n no significa renunciar a avanzar, sino saber c\u00f3mo integrar la tecnolog\u00eda para mejorar, sin perder la esencia.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el Laboratorio Ib\u00e9rico Pefr\u00e1n?
<\/strong>El Laboratorio Ib\u00e9rico Pefr\u00e1n<\/strong> es nuestro espacio dedicado a la innovaci\u00f3n artesanal. Aqu\u00ed trabajamos en nuevas recetas, experimentamos con sabores y adaptamos formatos a las necesidades de nuestros clientes. \u00bfQuieres un producto exclusivo o personalizado? En nuestro laboratorio, hacemos posible lo que imaginas, siempre con el respeto a los procesos tradicionales que nos caracterizan.<\/p>\n\n\n\n

Este enfoque nos permite no solo seguir tendencias del mercado, sino liderarlas, ofreciendo embutidos \u00fanicos que marcan la diferencia.<\/p>\n\n\n\n

Innovaci\u00f3n con compromiso sostenible
<\/strong>La innovaci\u00f3n en Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n no solo busca mejorar nuestros productos, sino tambi\u00e9n cuidar del planeta. Por eso, hemos implementado tecnolog\u00edas que optimizan el uso de recursos y reducen el consumo energ\u00e9tico en nuestros secaderos.<\/p>\n\n\n\n

Este compromiso con la sostenibilidad no solo refuerza nuestra responsabilidad con el medio ambiente, sino que tambi\u00e9n asegura una producci\u00f3n m\u00e1s respetuosa y consciente para las futuras generaciones.<\/p>\n\n\n\n

En un mercado cada vez m\u00e1s competitivo, sabemos que la clave para destacar es combinar lo mejor de ambos mundos: la artesan\u00eda que define nuestra historia y la tecnolog\u00eda que nos impulsa hacia el futuro.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQuieres descubrir c\u00f3mo logramos este equilibrio perfecto? Vis\u00edtanos <\/a>y conoce c\u00f3mo hacemos posible que cada pieza de embutido refleje tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

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En Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n, sabemos que tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n no tienen por qu\u00e9 estar re\u00f1idas. Nuestro compromiso es ofrecer embutidos ib\u00e9ricos de la m\u00e1s alta calidad, …<\/p>\n

C\u00f3mo la tecnolog\u00eda mejora la producci\u00f3n artesanal de embutidos en Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[73],"tags":[61,79,62,56,65,98],"class_list":["post-2864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-productos","tag-embutidos-pefran","tag-ibericos-de-salamanca","tag-ibericos-pefran","tag-productos-pefran","tag-santibanez-de-bejar","tag-tecnologia"],"acf":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo la tecnolog\u00eda mejora la producci\u00f3n artesanal de embutidos en Ib\u00e9ricos Pefr\u00e1n - 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