Caña de Lomo Pefrán Maestro

MENU
Caña de Lomo Pefrán Maestro
NOTRE GARDE-MANGER
Caña de Lomo Pefrán Maestro Caña de Lomo Pefrán MaestroSin Gluten

Caña de Lomo de Bellota Ibérico

Morceau noble entier mariné selon la recette traditionnelle avec du paprika, du sel, de l’ail et de l’origan.

Le produit séché présente à la découpe une couleur qui va du rosacé au rouge pourpre et il a un aspect brillant et veineux dû à la graisse infiltrée qui lui rend très juteux.

6 mois de vieillisementau 6 mois de vieillisementau
P
La sagesse est de savoir et de transformation.
Paulo Coelho
Jamones y Embutidos Ibéricos Pefrán. Cárnicas Entresierras, S.L.| Tous les droits sont réservés | Avis Juridique
Adilac Taste Tierra de sabor Calicer Junta de Castilla y León
Implantación y adecuación del ERP Sage Murano con gestión de cárnicas y movilidad para tratamiento de expediciones y números de serie Expediente nº: 06/16/SA/0001
Plazo de realización: 01/02/2017 – 10/04/2017